職位描述
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崗位職責:
1、協助制定、審核菜品的成本價格和銷售價格及毛利率,確保合理使用原材料,減少損耗降低成本,并達到公司的相關標準;
2、協助開展產品的制作流程及標準化落地。
3、市場產品調研及競對產品分析;
4、現有產品的改良和工藝的改進;
5、統籌協調相關部門共同完成新產品上市等相關工作;
日常巡檢各項目出品質量。
崗位要求:
1、碩士研究生及以上學歷,食品相關專業:
2、具有3年以上食品研發經驗,熟悉研發流知識技能,工作流程及工藝配方者優先,優秀可放寬至本科:
3、熟悉食品行業有關法律法規、行業準則。
工作地點
地址:重慶渝北區重慶-渝北區恒大中渝廣場2號樓18-3


職位發布者
HR
重慶市泰香米餐飲管理有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務
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500-999人
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公司性質未知
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渝北嘉州恒大中渝廣場2棟1803(新牌坊轉盤)