職位描述
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工作職責:
1. 獨立負責品牌的食品安全和質量管理相關工作;
2. 負責CFB旗下品牌(DQ、棒約翰、悅璞食堂等)門店的食品安全稽核以及供應商審核;
3. 對于門店的質量問題、質量事故,進行相應的追蹤和處理;
4. 制定產品標準,并定期回顧與更新并對相關文件進行審核;
5. 負責新產品的測試、追蹤以及過程監督;
6. 及時收集跟進各項質量檢驗報告、數據的錄入,資料的整理統計,匯總與分析;
7. 政府對應管理部門的溝通與聯系,提供相應技術支持。
任職要求:
1. 食品相關專業畢業,本科及以上學歷,有連鎖餐飲品控、食品行業品控相關行業經驗者優先, 食品領域具備至少3年的食品安全管理經驗;
2.很強的溝通與項目管理能力,很強的分析與判斷能力,能發現問題本質并解決問題;
3.熟悉食品相關法律法規與標準,具有很強的食品安全意識, 熟悉食品管理體系,熟悉供應商管理和供應商上游管理,如IS022000, BRC, FSSC22000等;
4.有管理團隊的工作經驗;
5.英語能力優秀, 具有較強的英文聽說讀寫能力。
1. 獨立負責品牌的食品安全和質量管理相關工作;
2. 負責CFB旗下品牌(DQ、棒約翰、悅璞食堂等)門店的食品安全稽核以及供應商審核;
3. 對于門店的質量問題、質量事故,進行相應的追蹤和處理;
4. 制定產品標準,并定期回顧與更新并對相關文件進行審核;
5. 負責新產品的測試、追蹤以及過程監督;
6. 及時收集跟進各項質量檢驗報告、數據的錄入,資料的整理統計,匯總與分析;
7. 政府對應管理部門的溝通與聯系,提供相應技術支持。
任職要求:
1. 食品相關專業畢業,本科及以上學歷,有連鎖餐飲品控、食品行業品控相關行業經驗者優先, 食品領域具備至少3年的食品安全管理經驗;
2.很強的溝通與項目管理能力,很強的分析與判斷能力,能發現問題本質并解決問題;
3.熟悉食品相關法律法規與標準,具有很強的食品安全意識, 熟悉食品管理體系,熟悉供應商管理和供應商上游管理,如IS022000, BRC, FSSC22000等;
4.有管理團隊的工作經驗;
5.英語能力優秀, 具有較強的英文聽說讀寫能力。
工作地點
地址:天津武清區創新大樓


職位發布者
HR
上海適達餐飲管理有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務
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500-999人
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外商獨資·外企辦事處
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上海市奉賢區西韓路228號6幢