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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
職位描述：
1.全面負責餐廳的經營管理工作，
2.根據公司總經理制定本部門年度的經營預算，領導全體員工積極完成各項接待服務合經營指標，
3.組織建立并完善部門的客情檔案，廣泛和賓客建立良好的友好往來關系，多渠道、有重點的開展銷售工作，
4.嚴格控制食品的標準，規格和要求，定期了解市場原材料行情、規格和要求，定期了解市場原材料動向和原材料行情，正確掌握毛利率，抓好成本核算。
5.加強對餐廳財產管理，掌握和控制好物品的試用情況，減少費用開支和物品損，從而確保經營利潤指標的完成。
6.建立全各機構，使責任到人，各負其責，努力提高各級管理人員的業務素質和服務水平，善于運用獎勵手段，調動管理人員的積極性。
7.抓好部門物資的管理工作和設備、設施的維護保養工作。
8.協調各部門的關系，保持部門間良好的合作
其他要求：
1.有餐飲行業管理工作經驗3年以上；
2.熟悉餐飲行業；
3.有選址和連鎖餐飲工作經驗優先考慮；
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1.全面負責餐廳的經營管理工作，
2.根據公司總經理制定本部門年度的經營預算，領導全體員工積極完成各項接待服務合經營指標，
3.組織建立并完善部門的客情檔案，廣泛和賓客建立良好的友好往來關系，多渠道、有重點的開展銷售工作，
4.嚴格控制食品的標準，規格和要求，定期了解市場原材料行情、規格和要求，定期了解市場原材料動向和原材料行情，正確掌握毛利率，抓好成本核算。
5.加強對餐廳財產管理，掌握和控制好物品的試用情況，減少費用開支和物品損，從而確保經營利潤指標的完成。
6.建立全各機構，使責任到人，各負其責，努力提高各級管理人員的業務素質和服務水平，善于運用獎勵手段，調動管理人員的積極性。
7.抓好部門物資的管理工作和設備、設施的維護保養工作。
8.協調各部門的關系，保持部門間良好的合作
其他要求：
1.有餐飲行業管理工作經驗3年以上；
2.熟悉餐飲行業；
3.有選址和連鎖餐飲工作經驗優先考慮；
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注：聯系我時，請說是在大渡口人才網上看到的。
工作地點
地址：重慶南岸區重慶-南岸區
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發布者
HR
重慶泰正(集團)有限公司
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房地產開發·建筑與工程
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500-999人
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公司性質未知
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重慶市南岸區南濱路國際金融中心（喜來登酒店旁）
