1、深入研究竹筍及其他農產品的原料特性,包括但不限于原料特性分析、保存技術開發以及品質控制。
2、開發和優化食品包裝材料,確保包裝的食品安全性、保鮮效果和成本效益。
3、監督和檢查生產過程中的工藝執行情況,確保產品符合研發標準和質量要求。
4、與生產部門緊密合作,解決生產過程中的技術問題,提高生產效率和產品質量。
5、持續跟蹤最新的食品科學與工程領域的發展趨勢,為公司產品創新提供技術支持。
6、編寫研發報告和操作手冊,為團隊成員提供培訓和指導。
7、完成上級分配的其他任務。
B--任職資格:
1、年齡與教育:35歲以內,本科及以上學歷,食品科學與工程或相關食品專業。
2、工作經驗:至少5年以上食品研發相關工作經驗,有竹筍或其他農產品加工經驗者優先。
3、知識技能:熟悉食品原料特性分析、食品保存技術及食品包裝材料研發;掌握食品加工工藝和質量控制流程;熟練操作食品研發相關的實驗設備和分析儀器;良好的數據分析能力和報告撰寫能力。
4、素質要求:具備創新意識和解決問題的能力;良好的溝通協調能力和團隊合作精神;對工作認真負責,具有較強的執行力和自我驅動力。



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制造業
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200-499人
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外商獨資·外企辦事處
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