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崗位職責：
1. 負責新品開發樣品制作、試驗、生產工藝等
2. 負責果干類產品老品改良和降本增效
3. 負責果干產品相關的關鍵技術研究
4. 有成熟的果干生產技術，包括產品小試、中試、量產和保質期測試全過程
5. 研究分析生產技術的市場需求，把握市場動態，及時調整研發方向和策略
6. 定期回顧配方和生產過程，持續優化現有質量、成本、生產效率
7. 完成產品成分的分析和質量的提升
8. 測試新原料，對所開發出來的新產品、新技術的放大生產進行跟蹤并及時改進工藝參數
9. 進行休閑食品行業的生產技術調研，改良現有產品的配方和口味
10. 與公司產品、銷售多交流，及時了解產品的適銷性和顧客反映，以便對現有產品進行工藝測試和改善
11. 撰寫技術文件，包括工藝標準、原輔料標準、產品標準，及其它相關制度。
任職要求：
1.本科及以上學歷，5年及以上果干蜜餞等休閑食品研發經驗；
2.熟悉果干蜜餞行業，包括不限于品類，工藝，工廠等。