應屆畢業(yè)生
學歷不限
2025-04-07 00:04:09
567人關注
職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
職責：
1、協(xié)助統(tǒng)籌員工飯?zhí)谜w管理，監(jiān)督用餐出品、擬定菜單；
2、了解食材貨源供應相關事項，熟悉食材品質(zhì)品牌、價格、
時效等；
3、掌握廚房物料庫存，靈活運用廚具器皿；
4、精于成本控制，確保菜品質(zhì)量；
5、善于客情維護，妥善處理投訴；
5、負責每月總結及盤點，合理安排員工相關工作；
6、研究當?shù)夭惋嬍袌觯e極研發(fā)開創(chuàng)新菜式、新配方，定期推新菜單；
7、定期檢查廚房消防安全工作及食品安全衛(wèi)生狀況，符合標準規(guī)范。
要求：
1、年齡 30-50 歲，高中以上學歷；
2、同崗位工作經(jīng)驗 3 年以上；
3、身體健康，精力充沛
4、有粵菜系國企飯?zhí)貌惋嫛洸说葟N房主廚經(jīng)驗者優(yōu)先。
1、協(xié)助統(tǒng)籌員工飯?zhí)谜w管理，監(jiān)督用餐出品、擬定菜單；
2、了解食材貨源供應相關事項，熟悉食材品質(zhì)品牌、價格、
時效等；
3、掌握廚房物料庫存，靈活運用廚具器皿；
4、精于成本控制，確保菜品質(zhì)量；
5、善于客情維護，妥善處理投訴；
5、負責每月總結及盤點，合理安排員工相關工作；
6、研究當?shù)夭惋嬍袌觯e極研發(fā)開創(chuàng)新菜式、新配方，定期推新菜單；
7、定期檢查廚房消防安全工作及食品安全衛(wèi)生狀況，符合標準規(guī)范。
要求：
1、年齡 30-50 歲，高中以上學歷；
2、同崗位工作經(jīng)驗 3 年以上；
3、身體健康，精力充沛
4、有粵菜系國企飯?zhí)貌惋嫛洸说葟N房主廚經(jīng)驗者優(yōu)先。
注：聯(lián)系我時，請說是在大渡口人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：廣州海珠區(qū)廣州水博苑
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職位發(fā)布者
Elli..HR
廣州友誼人力資源服務有限公司
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其他
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200-499人
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公司性質(zhì)未知
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越秀區(qū)西湖路12號廣百商務樓32層
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