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1.根據(jù)研發(fā)費(fèi)用預(yù)算情況，進(jìn)行合理分配資源，避免實(shí)驗(yàn)過程中浪費(fèi)，保證費(fèi)用準(zhǔn)確。
2.根據(jù)新品開發(fā)計劃排期，安排西式（腸類產(chǎn)品、油炸類產(chǎn)品）的產(chǎn)品開發(fā)，保證在排期內(nèi)完成開發(fā)任務(wù)。
3.進(jìn)行西式產(chǎn)品的技術(shù)改良、工藝改進(jìn)，降低產(chǎn)品成本，保證技術(shù)穩(wěn)定性與先進(jìn)性。
4.通過西式產(chǎn)品創(chuàng)新和改良、技術(shù)維護(hù)等，推動完成新老產(chǎn)品銷量任務(wù)。
5.定期進(jìn)行生產(chǎn)過程監(jiān)控、技術(shù)指導(dǎo)，收集和解決技術(shù)難題，保證產(chǎn)品正常生產(chǎn)。
6.完成西式低溫肉制品、油炸類產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新。
7.積極配合其他部門工作、及時完成上級的各項(xiàng)任務(wù)。
任職條件：
1、食品加工技術(shù)、食品科學(xué)與工程、烹飪與營養(yǎng)等專業(yè)。
2、大型品牌連鎖餐飲研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，擅長西式低溫肉制品、油炸類產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新。
3、溝通執(zhí)行能力強(qiáng)，較強(qiáng)的思考和創(chuàng)新能力。