職位描述
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一、食品準(zhǔn)備與烹飪
1. 協(xié)助廚師制定幼兒食譜,保證食譜的營(yíng)養(yǎng)均衡、品種多樣。
2. 按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,對(duì)食材進(jìn)行清洗、切割、烹飪等加工處理,確保食物煮熟煮透,口感適宜,易于幼兒消化。
二、廚房衛(wèi)生與安全
1. 保持廚房環(huán)境的清潔衛(wèi)生,包括地面、墻壁、爐灶、餐具等的清潔消毒工作。
2. 嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī),確保食品原材料的質(zhì)量安全,對(duì)過(guò)期、變質(zhì)的食材及時(shí)處理。
3. 正確操作廚房設(shè)備,定期檢查和維護(hù),確保設(shè)備正常運(yùn)行,消除安全隱患。
三、餐具清洗與管理
1. 負(fù)責(zé)幼兒餐具、廚具的清洗、消毒和存放工作,保證餐具衛(wèi)生無(wú)污漬。
2. 對(duì)廚房用品進(jìn)行合理的收納和保管,防止丟失和損壞。
四、協(xié)助工作
1. 協(xié)助廚師進(jìn)行食材采購(gòu)的驗(yàn)收工作,確保食材的數(shù)量和質(zhì)量符合要求。
2. 配合保健醫(yī)生做好食品留樣工作,以備查驗(yàn)。
五、服務(wù)與溝通
1. 熱情為幼兒和教職工服務(wù),根據(jù)反饋意見(jiàn)不斷改進(jìn)工作。
2. 與保健醫(yī)生、教師等密切溝通,了解幼兒的飲食需求和特殊情況。
1. 協(xié)助廚師制定幼兒食譜,保證食譜的營(yíng)養(yǎng)均衡、品種多樣。
2. 按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,對(duì)食材進(jìn)行清洗、切割、烹飪等加工處理,確保食物煮熟煮透,口感適宜,易于幼兒消化。
二、廚房衛(wèi)生與安全
1. 保持廚房環(huán)境的清潔衛(wèi)生,包括地面、墻壁、爐灶、餐具等的清潔消毒工作。
2. 嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī),確保食品原材料的質(zhì)量安全,對(duì)過(guò)期、變質(zhì)的食材及時(shí)處理。
3. 正確操作廚房設(shè)備,定期檢查和維護(hù),確保設(shè)備正常運(yùn)行,消除安全隱患。
三、餐具清洗與管理
1. 負(fù)責(zé)幼兒餐具、廚具的清洗、消毒和存放工作,保證餐具衛(wèi)生無(wú)污漬。
2. 對(duì)廚房用品進(jìn)行合理的收納和保管,防止丟失和損壞。
四、協(xié)助工作
1. 協(xié)助廚師進(jìn)行食材采購(gòu)的驗(yàn)收工作,確保食材的數(shù)量和質(zhì)量符合要求。
2. 配合保健醫(yī)生做好食品留樣工作,以備查驗(yàn)。
五、服務(wù)與溝通
1. 熱情為幼兒和教職工服務(wù),根據(jù)反饋意見(jiàn)不斷改進(jìn)工作。
2. 與保健醫(yī)生、教師等密切溝通,了解幼兒的飲食需求和特殊情況。
工作地點(diǎn)
地址:重慶渝北區(qū)重慶市渝北區(qū)藍(lán)湖郡龍寧路18號(hào)


職位發(fā)布者
HR
重慶海汀頓教育科技有限公司

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教育·培訓(xùn)·科研·院校
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200-499人
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公司性質(zhì)未知
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重慶國(guó)際商會(huì)大廈21樓