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主要職責：
1、負責火鍋店的日常管理和運營，包括制定銷售策略、規劃日常經營活動、調整人員配置等。
2、建立并管理團隊，確保員工高效運轉，提高菜品質量和銷售業績。
3、維護與協調與周邊品牌及合作伙伴的關系，提高品牌曝光度和業務合作機會。
4、對菜品質量、衛生和服務進行監督和改善，提高客戶滿意度。
5、負責售后服務，處理客戶投訴，協調解決顧客在消費過程中遇到的問題。

職位要求：
1、3年及以上餐飲業管理經驗，具有豐富的火鍋店管理經驗。
2、熟悉火鍋店運營模式，具備較強的經營管理能力。
3、具備較強的溝通協調能力，能夠有效地與員工、合作伙伴及客戶進行溝通。
4、具有較強的數據分析能力，能夠對銷售數據進行分析和優化。
5、熱愛餐飲行業，對美食有獨到的見解，能夠根據市場需求調整菜品結構和口味。
6、具有團隊管理經驗，能夠有效領導和激勵團隊成員，提升團隊凝聚力和工作效率。